تركيا لديها نوعان من سلالات الدجاج النقية مثل جيرزي ودينيزلي. سلالة دجاج جرزي HACIKADI هي سلالة محلية من منطقة Gerze في سينوب. شوكة متوجة ، هيكل وجه متوسط الطول وشعر قليلاً يمنع انخفاض إنتاج هذه الدجاجات من النضال مع الهجينة التجارية. كما أن الإنتاج التجاري للسلالات المحلية محدود للغاية. ومع ذلك ، فمن المعروف أن سلالات الدجاج المحلية منخفضة الإنتاجية تستخدم في الإنتاج التجاري نتيجة لدراسات التربية في أجزاء مختلفة من العالم. إن دجاج جرزي ذو خصائص النمو المنخفض معرض لخطر الانقراض لأنه لا يستخدم في الإنتاج.